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2醸造所クラフトビール醸造設備
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2醸造所クラフトビール醸造設備

    最小注文数: 1 Set/Sets

基本情報

モデル: DHB-500-2

プロセス: 発酵

Additional Info

包装: 木製ケース

輸送方法: Ocean,Land,Air

ポート: Shenzhen,Dongguan,Hongkong

製品の説明

2醸造所クラフトビール醸造設備


この構成では、以下のパラメータを使用します。

醸造容量:約。 5hl / 500

元の麦汁:11°プラトン

醸造所の収量:分。 75%

醸造サイクル:1醸造日/日

4日間の醸造

1日の清掃

50週/年

発酵/貯蔵:3週間

1週間の発酵

2週間の熟成

原材料:100%挽き醸造モルト

100%ホップパレット


パートI 2船ビール醸造所DHB-500-2

例えば、

500l Brewery



この醸造所は、1醸造サイクルあたり5hl / 500Lの生産能力で計画されています。


全体の醸造所はステンレス鋼から造られる堅い長方形のフレームに取り付けられます。


それは2隻の船で構成されています:


・マッシュポテト

・ローターベッセルの下に置かれて使用されるローターベッセルとワールプール

最初のランニングポットとしてのお散歩中


醸造用ケトルの間にはステージが取り付けられています。ユニットの後部には、コントロールパネルに制御装置とフィードバック装置が取り付けられています。

その下には、バルブ付き配管、マッシュポンプおよびウォートポンプが取り付けられています。






醸造所はいくつかの段階で注文することができます。


・マニュアル操作:

すべてのバルブはバルブで直接操作されます。この場合、配管は構築されており、操作は操作者にとって快適である。

すべてのモーターはコントロールパネルのスイッチで起動します。

温度制御は、タイミング制御なしの簡単な温度制御装置によって行われる。

・一部自動化された操作

すべてのバルブはタッチパネル上で直接操作されます(手動モードのみ)。

これらの弁は、操作者にとって容易に受け入れられるように配置されている。

モーターはコントロールパネルで手動で切り替えられます。

温度制御は、タイミング制御なしの簡単な温度制御装置によって行われる。

・部分的に自動化されたマッシングおよび醸造操作

部分的に自動化された操作に加えて、マッシングと麦汁調理は完全に自動化されて行われます。


・全自動制御

すべてのバルブはタッチパネル上で手動で制御することができます、あるいは完全なステップは自動的に制御されます。

例として、マッシングや麦汁料理が挙げられます。

モーターはタッチパネルで起動するか、プログラムを通じて自動化されます。



コントロールパネル


  • スプラッシュウォータープロテクト
  • タッチパネル(一部自動化オプション用)
  • 温度調整あり
  • 熊手のための速度制御を使って
  • 制御装置を使って
  • VIPAまたはシーメンス
  • バルブ制御および照明用スイッチ(部分的または完全自動化オプション用)

fully automation control cabinet



追加料金のオプション:



  • 銅の電気加熱システム
  • 部分自動制御
  • 全自動制御
  • タッチパネル
  • ブリュープロセス用の可視化ソフトウェア
  • レシピと故障解析のための入力
  • 電気センサーおよび信号装置を使って
  • 配管内の空気圧バルブで自動化
  • 旋律速度を制御するための流量計
  • 完全自動制御では、あらゆるオプションが含まれています
  • 蒸気凝縮器:沸騰蒸気を除去するための熱交換器、バルブ、ファン



パートII。 5hlの容量の円柱円錐発酵および貯蔵タンク



  • 実行:
  • 二重壁、完全絶縁
  • 直立構造、テスト圧力0,99 bar
  • 皿の頭のように上底
  • 底部が底角60°の円錐底

fermtner drawing



装備:


  • 上底
  • 1接続ピースDN 25/25 DIN 11851
  • CIP接続ピース付きRLVフィッティング用DN 25
  • 2クレーン目
  • 1マンホール350 x 450 mm
  • 冷却用2接続、溶接ニップルR½[
  • 1体温計
  • 1接続ピースR½[
  • 1アウトレットDN 32 DIN 11851
  • プレッシャープレート付きステンレス製3フィート



各タンクは装備されています:


  • 1アウトレットフラップNW 25
  • ロッキングフラップとNW 32へのTピース付き1パイプNW 25
  • 1フィッティング
  • 1 CIPスプレーヘッド
  • 1個のサンプリングタップNW 15




パートIII。温水タンク10hl



  • ステンレス製循環ポンプ付き
  • 自動温度調整付
  • ポンプのドライオペレーション保護付
  • 二重壁のステンレス鋼製、完全絶縁型
  • 蒸気で加熱
  • すべての接続部および付属品


1000L HWT





パートIV。モルトミル



  • 2ローラー設計、2,2 kW、約150 kg / h
  • 振動緩衝器に取り付けられた電気駆動装置
  • スイッチと電流計を装備
  • ベルト駆動
  • マウントマグネット
  • 両方のローラーは耐摩耗性でシールされています
  • 入口間隙のための連続可変偏心調整
  • 注入口漏斗


malt mill 1






パートV.蒸気発生器



  • 蒸気容量:100 kg / hスチーム
  • 暖房:ガスまたは石油
  • 働く圧力:8-10 bar
  • 装備:
  • ガス調圧弁付
  • ガスフィルター付
  • ステンレス製調整容器付
  • ファインフィルター付
  • 水道メーター付
  • すべてのセキュリティ付属品付き
  • 内部配管付き
  • 電子制御付


STEAM GENERATOR




パートVI冷却装置 - 麦汁と容器の冷却用Glykol



  • コンパクト設計
  • 内部設置用
  • ワンサークル方式
  • 冷媒:R134a
  • グリコール賃金:20%


steam generator 2





オプション装備


・部分自動制御


からなる:

・しぶきの防水電気キャビネット

・タッチスクリーンディスプレイ

・タッチスクリーン付きVIPAまたはSiemens S7 PLC

・温度センサーPT100

・温度調節器

醸造プロセスの可視化

・障害分析

・配管内に空圧弁あり


配管はバルブの便利な使用のために構築されているのに対し、すべての中型バルブはタッチパネルで制御されます(手動機能のみ)。

モーターはコントロールパネルのスイッチになります。

醸造所の温度制御は時間制御なしで簡単な温度調節器によって調整される。


・マッシュアンドブリューオートメーションによる部分自動制御


からなる:

・部分自動制御として

醸造プロセスの可視化

・レシピの入力と故障解析


配管はバルブの便利な使用のために構築されているのに対し、すべての中型バルブはタッチパネルで制御されます(手動機能のみ)。

モーターはコントロールパネルのスイッチになります。

ブリューの温度制御は自動的に行われます。

Brewhouse全自動 - 以下から構成されています。

・部分的に自動化されている

醸造プロセスの可視化

・レシピの入力と失敗した分析

・電子センサーと信号装置

・催吐速度を制御するための流量計

各タンクの温度管理


煙突と伝統的なバイエルンのデザインの磨かれた銅のフード

・2倍の銅フード

・2xパネル

・2倍の煙突

・2×人穴

・2倍のサイトグラス


醸造所の例:

case







製品グループ : 醸造設備 > 2ベッセル醸造所パブ醸造所

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